RENCONTRES AUDIO DÉGUSTATIVES
C’est tout en pudeur que Frédéric Pourtalié nous invite dans sa cave au micro d’Alexandre Héraud du côté de Puéchabon dans l’Hérault sur les hauteurs de l’AOP Terrasses du Larzac. On découvre dans ses mots et dans ses silences, une humilité emplie de l’écoute de la nature, rude et gratifiante, qui produit, avec beaucoup de travail, les grands vins du Domaine de Montcalmès.
Cette série de podcasts a été réalisée par Alexandre Héraud, et son équipe, d’Écran sonore, notamment Vincent Decque (monteur).
TOUS LES ÉPISODES …
RENCONTRES AUDIO DÉGUSTATIVES
- Épisode 1Écouter
Rencontre avec Géraldine et Xavier Peyraud – Mas des Brousses
- Épisode 2Écouter
Rencontre avec Jean-Pierre Venture – Mas de la Séranne
- Épisode 3Écouter
Rencontre avec Olivier Bellet – Clos Rivieral
- Épisode 4Écouter
Rencontre avec Pierre Natoli – Mas des Quernes
- Épisode 5Écouter
Rencontre avec Jean-Baptiste Granier – Les Vignes Oubliées
- Épisode 6Écouter
Rencontre avec Sébastien Rouve – Domaine Mon Rêve
- Épisode 7Écouter
Rencontre avec Guilhem Dardé – Mas des Chimères
- Épisode 8Écouter
Rencontre avec la famille Cabissole/Béarn – Château de Jonquières
- Épisode 9Écouter
Rencontre avec Isabelle et Vincent Goumard – Mas Cal Demoura
- Épisode 10Écouter
Rencontre avec Anne-Laure Sicard -Mas Lasta
- Épisode 11Écouter
Rencontre avec Julien Zernott -Domaine du Pas de l’Escalette
- Épisode 12Écouter
Rencontre avec Frédéric Pourtalié -Domaine de Montcalmès
- Épisode 13Écouter
Rencontre avec Olivier Jullien – Mas Jullien
- Épisode 14Écouter
Rencontre avec Marc Médevielle – Historien