RENCONTRES AUDIO DÉGUSTATIVES
Dans cet épisode, Jean-Baptiste Granier du domaine Les Vignes Oubliées nous mène, en compagnie d’Alexandre Héraud et de son micro, dans l’abri sous roche à La Rouquette où il élève ses vins AOP Terrasses du Larzac : au frais dans la ripisylve des contreforts du Plateau du Larzac, à la limite altimétrique séparant l’olivier du châtaignier. C’est autour d’un verre qu’il décrit avec enthousiaste comment il est tombé dans le vin quand il est petit et à quel point le sang languedocien coule dans ses veines. Emporté par sa passion communicative, il nous livre que le plaisir guide ses choix et son parcours au quotidien.
Cette série de podcasts a été enregistrée en 2021 et réalisée par Alexandre Héraud, et son équipe, d’Écran sonore, notamment Vincent Decque (monteur).
TOUS LES ÉPISODES …
RENCONTRES AUDIO DÉGUSTATIVES
- Épisode 1Écouter
Rencontre avec Géraldine et Xavier Peyraud – Mas des Brousses
- Épisode 2Écouter
Rencontre avec Jean-Pierre Venture – Mas de la Séranne
- Épisode 3Écouter
Rencontre avec Olivier Bellet – Clos Rivieral
- Épisode 4Écouter
Rencontre avec Pierre Natoli – Mas des Quernes
- Épisode 5Écouter
Rencontre avec Jean-Baptiste Granier – Les Vignes Oubliées
- Épisode 6Écouter
Rencontre avec Sébastien Rouve – Domaine Mon Rêve
- Épisode 7Écouter
Rencontre avec Guilhem Dardé – Mas des Chimères
- Épisode 8Écouter
Rencontre avec la famille Cabissole/Béarn – Château de Jonquières
- Épisode 9Écouter
Rencontre avec Isabelle et Vincent Goumard – Mas Cal Demoura
- Épisode 10Écouter
Rencontre avec Anne-Laure Sicard -Mas Lasta
- Épisode 11Écouter
Rencontre avec Julien Zernott -Domaine du Pas de l’Escalette
- Épisode 12Écouter
Rencontre avec Frédéric Pourtalié -Domaine de Montcalmès
- Épisode 13Écouter
Rencontre avec Olivier Jullien – Mas Jullien
- Épisode 14Écouter
Rencontre avec Marc Médevielle – Historien