Soirée Vignobles et Géologie

Nous avons le plaisir et l'honneur, le 2 avril prochain, de recevoir pas moins de trois géologues pour nous faire découvrir les liens intrinsèques entre sous-sols, vignes et vin.

Venez rencontrer Jean-Claude Bousquet qui arpente les vignobles du Languedoc et du Roussillon depuis de très nombreuses années et a fait paraître il y a quelques mois un nouveau livre, imprégné de décennies d'observations, rencontres et échanges : Vignobles et Géologie en Languedoc et en Roussillon (Éditions BRGM).

Cette actualité nous permet d'organiser une soirée autour de la géologie et du vin. En partenariat avec le Géoparc Terres d'Hérault, la médiathèque de Lodève et la librairie Un Point Un Trait. Voici le programme :

_ Loïc Ducarme, géologue et chef du projet Géoparc, reviendra rapidement sur l'actualité et l'histoire du Géoparc Terres d'Hérault dont la labellisation par l'UNESCO est toute proche, validant la richesse exceptionnelle de la géologie du territoire (que recouvre en très grande partie l'aire géographique de notre appellation)

_ Jean-Claude Bousquet présentera son livre et comment il est arrivé à travailler sur ce sujet de lien entre géologie et terroirs viticoles

_ L'occasion pour nous de vous présenter le travail que nous poursuivons depuis deux années avec un autre géologue, Luc David, afin de mieux connaître nos terroirs et leurs subtilités. Il y a quelques mois encore, cet hiver, une cinquantaine de vignerons de l'appellation, lors de différentes sessions de terrain, arpentait le vignoble avec un nouvel éclairage : celui de Luc David. Une façon de mieux choisir ses mots, mieux comprendre l'histoire géologique de nos terroirs, comment ils s'agencent entre eux physiquement et historiquement. Luc David et Sébastien Fillon vous feront part de l'intérêt de ce cheminement.

Le livre de M. Bousquet sera en vente (et dédicaçable) sur place grâce à notre partenaire, la librairie Un Point Un Trait

Bien entendu, nous nous quitterons sur une dégustation de vins AOP Terrasses du Larzac. L'occasion de rencontrer quelques vignerons de l'appellation et de poursuivre les échanges autour d'un verre.

Venez nombreux !