Horizons Gourmands : Circulade du Larzac 20ème Édition

La 20ème édition de la Circulade en Terrasses du Larzac s'est déroulé les 30 juin et 1er juillet dernier.

Cyril Attrazic avait signé le menu, proposant des plats servi dans son restaurant éponyme de Aumont- Aubrac :
L’œuf dans l’œuf, La courgette tapée et sa menthe et safran, l'omble chevalier et son bouillon d'arêtes fumées, les nouilles de veau iodées, etc. Une cuisine identitaire mise en pratique par notre partenaire de 10 ans, Traiteur Grand, qui aura séduit et parfois dérouté les convives.

Étonnement et surprise aussi pour l'assemblée réunie lors de ces deux soirées : Gignac autrement ! La Ville de Gignac a révélé au public ses nombreuses pépites, à commencer par des points de vue imprenables sur le plateau du Larzac, la Vallée de l'Hérault et parfois bien au-delà 🏞️. Un parcours aussi riche en patrimoine avec une très belle étape au Domaine de Rieussec-La Croix Deltort, où la mise en lumière réalisée par BS Audio pro sublimait le lieu. 🏛️ Cheminant ensuite dans la vieille ville, la balade s'achevait dans le parc de l'église Notre-Dame de Grâce, en fanfare avec L'Orphéon de Garafach 🎺.

Nous remercions tous les partenaires, en premier lieu les propriétaires fonciers qui nous ont permis de tracer ce bel itinéraire, la Ville de Gignac et Gignac Energie, l'ensemble de nos partenaires publics et sponsors privés, ainsi que les bénévoles sans qui l'organisation serait impossible ! 🙏

Possible encore jusqu'à fin septembre de voir le parcours et lire/écouter les contenus supplémentaires dans notre webapp, et retrouver les cuvées dégustées sur le parcours (56 différentes!)🍷.