Horizons Gourmands : Circulade du Larzac 20ème Édition

11 Août, 2023

La 20ème édition de la Circulade en Terrasses du Larzac s'est déroulé les 30 juin et 1er juillet dernier.

Cyril Attrazic avait signé le menu, proposant des plats servi dans son restaurant éponyme de Aumont- Aubrac :
L’œuf dans l’œuf, La courgette tapée et sa menthe et safran, l'omble chevalier et son bouillon d'arêtes fumées, les nouilles de veau iodées, etc. Une cuisine identitaire mise en pratique par notre partenaire de 10 ans, Traiteur Grand, qui aura séduit et parfois dérouté les convives.

Étonnement et surprise aussi pour l'assemblée réunie lors de ces deux soirées : Gignac autrement ! La Ville de Gignac a révélé au public ses nombreuses pépites, à commencer par des points de vue imprenables sur le plateau du Larzac, la Vallée de l'Hérault et parfois bien au-delà 🏞️. Un parcours aussi riche en patrimoine avec une très belle étape au Domaine de Rieussec-La Croix Deltort, où la mise en lumière réalisée par BS Audio pro sublimait le lieu. 🏛️ Cheminant ensuite dans la vieille ville, la balade s'achevait dans le parc de l'église Notre-Dame de Grâce, en fanfare avec L'Orphéon de Garafach 🎺.

Nous remercions tous les partenaires, en premier lieu les propriétaires fonciers qui nous ont permis de tracer ce bel itinéraire, la Ville de Gignac et Gignac Energie, l'ensemble de nos partenaires publics et sponsors privés, ainsi que les bénévoles sans qui l'organisation serait impossible ! 🙏

Possible encore jusqu'à fin septembre de voir le parcours et lire/écouter les contenus supplémentaires dans notre webapp, et retrouver les cuvées dégustées sur le parcours (56 différentes!)🍷.

TOUTES LES ACTUS

Un week-end fascinant entre balades et dégustations

Un week-end fascinant entre balades et dégustations

Une fenêtre météo superbe nous a permis, entre deux épisodes cévenoles de nous retrouver autour de balades botaniques et géologiques avec Demain la Terre! et dégustations de vins AOP Terrasses du Larzac

Terrasses du Larzac’s Wine trail

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John Brunton vous livre son carnet de voyage en AOP Terrasses du Larzac à la rencontre de l'appellation et surtout de ses vignerons. 10 rencontres couchées sur le papier (numérique) à lire et relire ici :http://www.thewinetattoo.com/category/wine-trails/TOUTES LES...