La Circulade en Terrasses du Larzac fête ses 20 ans avec Cyril Attrazic

La vingtième édition de la Circulade en Terrasses du Larzac se tient les vendredi 30 juin ou samedi 1er juillet à Gignac. Pas moins de 55 vignerons de l’ensemble de l’appellation Terrasses du Larzac seront présents tout au long du parcours pour échanger avec vous, et, bien entendu, vous faire déguster leurs vins !
Ce parcours qui s’étirera à l’ouest de Gignac, contournant et escaladant les paysages vallonnées et bucoliques de la commune ; il nous gratifiera cette année de somptueuses vues sur le plateau du Larzac et le phare de l’appellation : le Mont St Baudile.

Nous sommes très honorés que le Chef Cyril Attrazic ait accepté avec enthousiasme d’imaginer le menu de cette vingtième Circulade. Cyril Attrazic (qui a récemment décroché une seconde étoile au Guide Michelin) est installé depuis plus de deux décennies dans l’établissement familial à Aumont-Aubrac (https://cyrilattrazic.fr/) . Chaque samedi, il est à Lodève pour son marché ! Il met en œuvre une cuisine identitaire, sincère et créative qui va vous surprendre. Son implication a été entière, auprès du Traiteur Grand, pour vous faire partager l’expérience de sa cuisine dans le contexte tout particulier de la pleine nature : nous allons vous étonner en créant un moment privilégié de partage, de plaisir et de délice(s) ; un moment suspendu hors du temps !

Les réservations pour ces deux soirées exceptionnelles : c’est maintenant sur le site https://reservations.languedoc-aoc.com/evenement/circulade-vigneronne-en-terrasses-du-larzac-2023

Les vignerons qui vous accueilleront pour ces 2 soirées à Gignac :
Castelbarry, Château Capion, Château la Sauvageonne, Château Saint Jean d’Aumières, Clos Aguilem, Clos de la Barthassade, Domaine L'Aiguelière, Domaine Caujolle-Gazet, Domaine Coulet, Domaine d'Anglas, Domaine d'Archimbaud, Domaine de Brunet, Domaine de Ferrussac, Domaine de l'Accent, Domaine de l'Argenteille, Domaine de La Réserve d'O, Domaine de Montcalmès, Domaine de Rieussec, Domaine du Causse d'Arboras, Domaine du Pas de l'Escalette, Domaine L'Hermas, Domaine La Croix Chaptal, Domaine la Rouquette, Domaine Les Caizergues, Domaine Nova Solis, Domaine Terre de Feu, Domaine Virgile Joly, Fonjoya, La Jasse Castel, Le Chemin (Si Vis Pacem Para Vinum), Le Clos des Combals, Le Clos du Lucquier, Le Clos du Serres, Le Clos Rivieral, Le Clos Rouge, Les 8 Sarments, Les Chemins de Carabote, Les Vignes Oubliées, Mas Cal Demoura, Mas Combarèla, Mas Conscience, Mas d'Agamas, Mas de Capdaniel, Mas de Clanny, Mas de la Séranne, Mas des Arômes, Mas des Brousses, Mas des Chimères, Mas des Quernes, Mas du Pountil, Mas Fabregous, Mas Lasta, Mas Laval, Mas Origine, Terre des 2 Sources, Trois Terres.