Partenariat avec le Lycée hôtelier Georges Frêche

En cette fin novembre, quinze vignerons de l'appellation se sont rendus à la rencontre des générations futures de la filière vin grâce à un partenariat avec le Lycée Hôtelier Georges Frêche, en particulier le certificat de spécialisation sommellerie. Grâce au dynamisme de la responsable de cette formation, Julie Guiraud-Botijo, les élèves sommeliers ont mis en place ce salon à destination de différentes formations de la filière vin (sommellerie, mais aussi viticulture-oenologie, commerce des spiritueux, etc.). En effet, le salon était ouvert en interne au lycée, mais aussi à d'autres élèves et étudiants (et professeurs) de formations voisines ou plus lointaines (Uzès, Béziers).

Cette deuxième édition était très plaisante. Enthousiasmant aussi, en cette occasion, de profiter du travail des élèves d'autres filières du lycée (service, traiteur, boulangerie, fromagerie) lors du buffet qui était partagé entre vignerons, élèves sommeliers, administration du lycée et l'association régionale de sommellerie.

Bref, un partenariat qui nous rend fiers!