Sur les ondes avec Terrasses du Larzac
PODCASTS
Partez à la découverte de nos paysages, leur diversité mais aussi à la rencontre des vignerons de l’appellation Terrasses du Larzac. Fermez les yeux et laissez vous porter dans un itinéraire sonore thématique ou (à venir en 2024) une rencontre privilégiée avec un vigneron.
1 – Vignes et Biodiversité en Terrasses du Larzac – Les Gorges de l’Hérault
Notre quatrième épisode autour de la géologie de l’AOP Terrasses du Larzac nous emmène dans les parties de terrasses fluviatiles, quasiment à la confluence de la Lergue et de l’Hérault. Shona Gravat-Hodan et Jean-Claude Bousquet vous les décryptent.
5 – Roches et Paysages en Terrasses du Larzac – Le Chemin de Croix de Gignac
Dernier épisode consacré à la géologie de l’AOP Terrasses du Larzac, cette étape nous amène à Gignac au pied de l’Église Notre-Dame de Grâce (et non Notre Dame des Clans comme nous le dit notre guide…
4 – Roches et Paysages en Terrasses du Larzac – La Chapelle Notre Dame de l’Hortus
Notre quatrième épisode autour de la géologie de l’AOP Terrasses du Larzac nous emmène dans les parties de terrasses fluviatiles, quasiment à la confluence de la Lergue et de l’Hérault. Shona Gravat-Hodan et Jean-Claude Bousquet vous les décryptent.
VIDÉOS
Le syndicat d’appellation organise régulièrement des événements de présentation des vins et vignerons AOP Terrasses du Larzac. Retrouvez ici des interviews de dégustateurs chevronnés et journalistes, mais aussi, des rencontres vidéos avec quelques vignerons de l’appellation qui donnent un aperçu de sa diversité humaine.
Terroir de l’AOP Terrasses du Larzac : paysages spectaculaires et intimistes !
Nichée à l’abri du plateau du Larzac, le vignoble de l’appellation d’origine protégée Terrasses du Larzac se déploie sur les contreforts du plateau et sur les terrasses fluviatiles du Fleuve Hérault au cœur d’une zone à la géologie tourmentée et exceptionnelle. L’appellation rassemble une centaine de vignerons, dont les trois-quarts conduisent leur vignoble selon le cahier des charges de l’agriculture biologique. Rassemblés autour du phare de l’appellation qu’est le Mont St Baudille, ils ont en commun le climat méditerranéen tempéré par le Larzac mais surtout l’exigence de faire des vins de haute qualité où s’exprime la nature tout à la fois rude et généreuse de ce(s) terroir(s).
« Générations Terrasses du Larzac » : pourquoi cette dégustation, rencontre avec Sébastien Fillon
Introduction par l’interview du Président Sébastien Fillon de la dégustation presse présentant les « nouveaux » de l’appellation en avril 2021.
production « Tellement soif » Antoine Gerbelle et Jérôme Foti
« Générations Terrasses du Larzac », Rencontre avec Renaud Rossignol, Domaine de Ferrussac
interview Renaud Rossignol, Domaine de Ferrussac: avril 2021, suite à la dégustation presse « Générations Terrasses du Larzac ».
production « Tellement soif » Antoine Gerbelle et Jérôme Foti